Bombica me copa çokollate
¾ Gotë kokos ¾ Gotë drithëra 2 Lugë gjelle kakao 2 Lugë gjelle fara liri të bluara ¼ Gotë copa…
Tavë me suxhuk
8 Vezë 20 cm Suxhuk ½ Gotë qumësht 2 Patate 1 Qepë e kuqe 2 Thelpinj hudhre 1 Lugë gjelle…
Pallaqinka me dredhëza
12 Pallaqinka 4 Lugë gjelle gjalpë 4 Lugë gjelle sheqer 4 Lugë çaji lëvore portokalli ½ Lugë çaji lëvore limoni…
Gullash në mënyrën shqiptare
300-400 gr Mish i prerë në copa të vogla 2 Qepë Pak hudhër të grirë 3 Lugë miell 1 Domate…
Pite me purrinj
3 Purrinj të mëdhenj të copëtuar 2 Lugë gjelle majdanoz Kripë ,piper 2 Lugë gjelle vaj ulliri 660 ml Ujë…
Bukë me mish të bluar
910 gr Brum për bukë 680 gr Salsiçe të ngrohta 225 gr Djath i grimcuar mocarella 1 Lugë gjelle majdanoz…
Gurabije shtëpie
1 Vezë 1 Gotë sheqer 1 Gotë vaj 1 Gotë kos 5 Gota miell 1 Pluhur për pjekje Sheqer vanilë…
Mini samuna me djath
50 gr Margarinë të zbutur në temperaturë dhome 1/3 Gotë vaj luledielli 1 Gotë jogurt 1 Lugë gjelle lëng limoni…
Petulla tradicionale
400 gr Miell 300 ml Ujë (të vakët) 3 Vezë 30 gr Tharm 1 Lugë e vogël kripë 1 Lugë…
Gullash në mënyrën shqiptare
300-400 gr Mish i prerë në copa të vogla 2 Qepë Pak hudhër të grirë 3 Lugë miell 1 Domate…
Sallatë laramane turshi
Burania Lulelakër Karrota Domate të verdha Tranguj të vegjël Fletë majdanozi 4 Litra ujë 1 Litër uthull 9 % 9…
Byrek me qepë të reja
10 Petë të gatshme byreku 1/2 Gotës jogurt pa yndyrë 1/2 Gotës ujë 4 Lugë të mëdha vaj ulliri 2…
Llokuma të mbushur me djathë
1 Kg Miell 3 Vezë 50 gr Sodë buke 50 gr Kripë 3 Gota jogurt Djathë I tundim vezët me…
Torte me arra
170 gr çokollatë me qumësht e copëtuar 170 gr çokollatë e zezë e copëtuar ½ Gotë qumësht i ëmbël i…
Qofte patatesh
2 Patate të bardha të madhësisë mesatare, të ziera, të qëruara dhe të grimcuara 1 ose 2 Feta bukë turke…
Pire të fërguara me mish
1kg Patate 1 Lugë e madhe gjalpë 210 ml Qumësht 3 Thelpinj hudhre 2 Vezë 1/2 kg Mish pa eshtra…
Kuleçë shtëpie për darkë
3 ¼ Gotë miell 1 Gotë ujë të ngrohtë ¼ Gotë sheqer i bardhë 1 Vezë e madhe 2 Lugë…
Speca turshi me gjizë
3.5 kg Speca (somborka) turshi 6 kg Gjizë të kriposur Speca të djegës (sipas dëshirës) Fillimisht i pastrojmë tërë specat,…
