|
910 gr
|
Brum për bukë
|
|
680 gr
|
Salsiçe të ngrohta
|
|
225 gr
|
Djath i grimcuar mocarella
|
|
1
|
Lugë gjelle majdanoz i copëtuar
|
|
4
|
Vezë
|
|
225 gr
|
Kaqkavall i grirë
|
- Silleni brumin në temperaturë dhome. Receta për brumë
- Vendosni mishine bluar për tu fërguar, ama të mos theken shumë. Thajeni yndyrën e tepërt. Shtoni djathin mocarella tek mishi, pastaj majdanozin dhe përzieni mirë.
- Anojeni një të verdhë të vezës, ndërsa vezët e mbetura i rrahni në një enë tjetër, e më pas i shtoni edhe kripën, piperin dhe kaqkavallin.
- Pastaj këtë mase e përzieni tek mishi i bluar.
- Prisni nga brumi disa copa dhe formoni rripa të gjatë e të ngushtë. Shpërndani mbushjen në qendër të secilit shirit buke pastaj rrotulloni.
- Lyeni me të verdhën e vezës. Lëreni brumin të rritet për 2 herë më shumë se që është.
- Pjekeni në një fletë për pjekje për 35-40 minuta në temepraturë 180 gradë C.
/OPOJAnet/
Opojanet ka hapur kanalin në Whats App dhe ju mund të na bashkoheni për të ndjekur lajmet tona BASHKOHU KËTU.
